…………………………那肯定就是《一生一次的奢華滋味》。

            書名:《一生一次的奢華滋味：舒夢蘭夢幻精品採訪紀事》

            作者 舒夢蘭      訂價 300元

      

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★邀約一場紙上豪華的觀光之旅，本書將帶領你一窺上流社會的生活面貌。
＞＞在物慾鼎盛的時代，任何人都希望自己有朝一日變成億萬富翁，而頂極、奢華並非一般人一生中都能享受到，但作為人追求的目標以及生活美學中必備的知識 ，本書要讓大家知道，上流社會究竟是如何消費？品味何在？揭開這群富人階層，日常生活當中的食、衣、住、行、育、樂……
★本書共精挑細選出28個稀有的時尚精品來一一介紹，並針對舒夢蘭採訪的各個品項而設計出三大章節：
PART 1‧採訪緣起：舒夢蘭透過類似「閒話家常」的方式，介紹採訪該項精品的緣由，並分享採訪過程中的趣事或是特殊經驗，進一步拉近你與精品的距離。
PART 2‧精品身家介紹：透過舒夢蘭的眼睛與鏡頭，帶領你進入上流階層的夢想國度，小至一瓶罐裝水、一盒巧克力，大至一架私人噴射機、一艘私人遊艇，上流階層的精品世界，就是這般吸引人…
PART 3‧精品外一章：針對精品的選擇、保存以及評估其增值性與否，舒夢蘭將採訪中尚未來得及介紹、詳解的部分內容，再度做一個補充說明，讓你更加容易了解精品的珍貴所在。 ★透過一則則精美的圖片與精彩文字敘述，讓所有讀者了解精品不只是價錢昂貴，「稀有性」才是其之所以珍貴的理由。 讓本書引領你體驗、開啟另一個階層的生活藝術、時尚態度以及品味美學，進一步了解與細細品味到底哪些是奢華的享受，而哪些又是一種單純的品味？

 

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 ‧雙魚座 A型
 ‧現任：東森新聞主播／ 東森新聞台專題企劃處 副主任
 ‧經歷：東森新聞台財經組組長／ 東森新聞台生活組組長／ 東森新聞台氣象主播／東森財經台「股動錢
     潮」節目主持人／ 東森財經台「遇見大人物」節目主持人兼製作人／ 東森財經台「生活大富翁」節目
     主持人／ 東森財經台「房市大三通」節目主持人／ 東森新聞台「財經周報」節目主持人兼製作人
 ‧學歷：紐約市立大學皇后學院／政治大學廣播電視學系／政治大學政治輔系／北一女中
 ‧著作：拒當新貧族-我的第一本家計簿／ 25歲花小錢創業大成功
 ‧相關連結:
     ◆◆◆ 舒夢蘭的夢想世界 -Dream and the City  (舒夢蘭個人部落格)
     ◆◆◆ 浮華啟示錄PROMO-東森記者舒夢蘭 (轉貼自YOUTUBE)                 
    
     

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                                 宇璟設計有限公司董事長    方國強
                                 miss sofi時尚總監                 王曉萍
                                 魅麗雜誌社長                       徐瑞娟
                                 博上廣告團隊董事長            許益謙
                                 聯華電子榮譽董事長            曹興誠
                                 喜事國際時尚集團執行長    馮亞敏
                                 晶華國際酒店集團董事長    潘思亮
                                                                                                   聯合推薦

＜一生一次的奢華滋味：舒夢蘭夢幻精品採訪記事‧推薦序＞

           一場紙上豪華觀光之旅 舒夢蘭小姐曾經對我作了不少次採訪，了解到她是很認真、專業、善良的人，報導的內容也都很雅緻宜人，可以說是一位很成功、討喜的新聞工作者。 我相信以他的專業、能力與個性，跟被採訪對象都能成為好朋友，因此她能夠深入採訪到一些其他媒體難以接觸到的情景。在這本書裡，她願意把這些難得的見聞分享給讀者，的確是大家的福音。 這本書裡介紹的一些「奢華滋味」讓我看了十分稱奇。我日常生活很簡樸隨便，以前我的鄰居黃任中偶而會邀我去他家吃飯，看過他的豪宅深邃、擺飾奢華，總感覺自己活像劉姥姥進了大觀園。不過，看了本書裡介紹的「奢華滋味」，感覺黃任中的奢華似乎又相形見拙了。 像我這一代的白髮老頭子、老太婆，受的是貧窮年代的教育，總把奢華與浪費、敗家聯想在一起，因此，食衣住行通常都因陋就簡、寒酸無趣。即使古董字畫不算花錢，因為尚可增值，但買起來仍然覺得摧肝裂膽、驚惶不定。不過像我這樣的人應該已經過時了，現在年輕的一代，賺錢能力強，信心也夠，因此敢迎向奢華，不懼享受，這也可說是新時代的豪氣！ 因此，欣賞本書，不妨把它當成一場紙上豪華觀光之旅。我們應該用既不算羨慕也稱不上忌妒的心情來瀏覽此書。畢竟有人消費，才會有人會努力設計、製造出夢幻的魅力、頂級的尊榮，讓人間更加多采多姿。為此，我們也許應該欣喜感恩吧！是為序。                                                                        
                                                                                                                                             ──曹興誠 2010年五月

             
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              ◎ 作者自序    
              ◎ 三千元的松露麵包 每咬一口就是三百元飛了…    
              ◎ 蕾絲古董衣珍藏百年，要價六位數字的時尚藝術

＜一生一次的奢華滋味：舒夢蘭夢幻精品採訪記事‧自序＞                                    回到精采書摘
        從小就很羨慕演員，因為演員在舞台上，可以經歷千百種不同的人生；而當我真的當了記者之後，卻發現很多人開始羨慕我，因為我參予了許多人的人生，而且還只是站在第三者的角色做紀錄……。
       在採訪生涯的第一年時，我到了世界最落後的地方之一──越南的廣治省。那裡的土地盡是一片雪白，那是越戰化學武器留下的痕跡，而同樣留下戰爭烙印的，卻是數不盡的畸形兒和永遠無法脫離的貧窮…！
       而在採訪生涯的第三年，我飛行三十多個鐘頭，轉了三個班機，來到了世界最狹長的國家──南美洲的智利採訪APEC；兩週後，我又轉飛到阿根廷、巴西、多明尼加、哥斯大黎加等國，開始進行一整個中南美洲系列報導。
       之後，歷經無數次的採訪，台灣從南到北，之後再飛中國大陸、日本、歐洲甚至鐵幕北韓…，專訪過大人物，也採訪過小市民。但是直到現在，那張因為DNA突變，導致臉部扭曲變形的越南小孩臉孔，或是探戈先生的舞步，甚至聖保羅貧民窟孩子那對複雜的雙眼…他們的人生畫面依舊深深烙印在我的腦海中。
        我雖然不是演員，但是因為有幸從事新聞工作，這麼多年下來，我彷彿也參予了生活在這個地球上的某些人們的片段人生…。
       這幾年，我的採訪對象與主題多半是金字塔頂端的族群，可能是我主跑財經領域，企業家或名人名流是我最常接觸到的一群，但也可能是這個社會M型化的趨勢已然越趨明顯，讓我的採訪議題總是不自覺地繞著他(她)們身上轉。富豪的生活，名媛的喜好，幾百坪的豪宅，高價的跑車、收藏。名牌奢侈品…等等，每一項都是鎂光燈追逐的焦點。
            我所服務的電視台──東森新聞台，曾經推出一系列專題報導《舒夢蘭的夢想世界》，節目就是以一個平凡女孩用放大鏡去看這個距離我們一般人算是遙遠的世界，但這個世界卻可能是多數人一心嚮往、努力追求的境地，所以稱之為「夢想世界」。專題報導推出之後，獲得無數觀眾熱烈的迴響，收視率居高不下，證明這個主題的發想是與大家所想知道、關心的議題相契合的。
        不管你富有或貧窮(我在這裡所定義的是財富)，人們心中幾乎都存在著一丁點窺探富人世界的小小欲望，透過鏡頭和畫面，在電視上短短播出的幾分鐘時間，似乎便可讓一個和我們之間遙不可及的世界，開始有了短暫的交會…。
        當然，這種議題一定會有某些不以為然的評論存在，認為這一類型的報導是在鼓勵人們追求奢華生活，導致人性的墮落；但我認為，這些人看到的只是表象，這裡頭更深層意義卻是，促進人們追求美麗事物、實現夢想、體認世界的無窮動力！
        試問：你曾有過這樣的經驗嗎？ 為了找尋五百年前的原味，可以爬山涉水到南美洲，只為了發掘全球僅剩的二十棵原生可可豆樹，發誓一定要做出全世界最棒的巧克力？
        你能想像遠在一百五十年前，工匠必須經過一百九十道步驟、三百項工法的洗禮，只為做出一雙讓你合腳的鞋子？
        你又是否能體會，一八二O年的一件嬰兒受洗衣，能夠留傳至今？是它擁有持久不壞的材質？防腐技術的純熟？ 還是那一針一線交織的古董蕾絲使然？
        還有，一個蜜蠟天然製成的手工蠟燭，為何在歷經四百年時光後，依舊未被時代洪流和新穎的工業設計所淘汰，反而越燒越亮？
        傳自千百年前的古董藝術品，為何可讓全球富豪集聚在拍賣會上一擲千金？他們所推崇、追尋的不也正是古人的生活美學，以及當時的工匠們，雕琢精工絕美的藝術造詣？
        為了成就一件事情，一樣東西，希望它更臻完美境界，窮其畢生之力也要達成的這份毅力、精神，這是許多「經典」歷經數十年甚至百年、千年還存在的答案！
        寫這本書，決不是想鼓勵奢侈的消費，也不主張崇尚名牌，更不贊成為了追求虛幻的優越感與奢華生活，忘了自己是誰？我想突顯的是這些歷經歲月侵蝕卻依舊不凡的經典原創與人類工藝的珍貴，並且向那群身影已逝，但其精神卻從未被歷史遺忘的幕後功臣致敬！同時，也想讓也許還不曾有過這樣的機會或經驗的讀者觀眾們，希望大家透過我的眼睛、文字，我所捕捉的鏡頭…，也能清楚碰觸到、了解到甚至追尋到另一種的美麗人生…。
        我常想，人的壽命不過七、八十年，長壽一點可能上看百歲；但是，一項經典的工藝技術、美學堅持或是文化素養，卻可流傳數百年甚至千年。這些經典、智慧與美麗，實在值得我們探究存在它背後的那份追求卓越的精神，也絕對是值得你一生務必體驗一次的美好況味！
        在你(妳)體驗過這些經典的洗禮之後，或許就能如我一樣了解與敬佩，存在於不同人生當中，有著對某件事物的執著與堅持，也許你將更能認真看待我們生活當中的點點滴滴。最後，你(妳)的每個努力，也將如這些不朽經典，在人生當中化為完美的果實。
                                                                                                                                                                       舒夢蘭

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三千元的松露麵包 每咬一口就是三百元飛了… 引人犯罪的誘惑滋味，再貴我也心甘情願！
20XX年9月 天氣：晴 地點：台北‧微風百貨                                                                          回到精采書摘
你這一生當中嚐過幾個麵包？這個數字肯定難以估計…，迷死人的秒殺菠蘿包或在義大利羅馬餐廳初嚐的香料拖鞋麵包，都讓我終生難忘。不過，我接下要介紹的這款麵包，同樣讓人終生難忘──因為它裡面夾入的是切 片、香氣與貴氣皆十足的黑松露，那股引人犯罪的誘人滋味，要價便是新台幣三千元。
               對於麵包，我真是又愛又怕！愛它的千變萬化，誘人外表，以及那股迷死人的麥香或奶油香，更愛它吃進嘴巴裡的的時而軟嫩，時而卻又極具嚼勁的口感，這當下的片刻，真可比擬是幸福無比的好時光！ 但反過來說，我又超怕麵包的，怕的是它那份無可抵擋的吸引力，總是讓我的體重失去了控制！

一個麵包何以要價三千元，請大家拭目以待！

               至於我今天要說的這款麵包，只要你聽過就肯定會記上一輩子，因為這個麵包，單價高達新台幣三千元！！
               新台幣三千元，你確定沒聽錯！對一般人來說，三千元可以買很多麵包，你可以買五十個法國棍子，也可以買六十個高檔麵包店裡販售的香酥可頌，甚至可以訂下一個貼上金箔、超級奢華的蛋糕…。但在台北的上流社會裡，現在流行的可不是包金或包銀的麵包喔！
               你是否已經心癢難搔，極度不耐煩了呢？因為你真的想知道，到底是什麼麵包，居然可以要價三千元？而這般昂貴的麵包，又到底是何滋味？
               抱著凡事抱持懷疑的學者心態， 我決定好好研究一番…！ 我們先從它的外觀說起好了…。麵包直徑大約二十公分，橢圓形，重量只有五百克，外頭佈滿類似芝麻的黑色顆粒，若非親眼所見，你絕對瞧不出其價值所在。但是當我一跨進麵包店，麵包師傅端出那個剛出爐、熱騰騰的麵包時，那股引人犯罪的香氣撲鼻而來，我立刻知道，它的身價為何如此不凡了，原因在於──它是松露麵包！                松露的高貴，自不用我再多做詳述了，(內容請參考本書「餐桌上的鑽石」篇 P.80)，它自古便是餐桌上的黑鑽石，而這個三千元麵包，裡裡外外鑲嵌的全是黑松露！
               販售松露麵包的這家店是法國的Maison Kayser，在法國擁有「最好吃的麵包店」美名，有些米其林餐廳廚師也評論它是能做出巴黎最棒麵包的麵包店，而有一部分原因其實是它的創始人Eric Kayser，堅持使用一千八百年前製作麵包的方法，也就是採用天然酵母發酵加上現代技術來做麵包，至於這款松露麵包就是在這樣的傳承經驗下誕生──麵包師傅選用日本進口高價麵粉，手工揉麵，加上天然酵母發酵，光是「醒麵」這個工序，就要花上至少二十四小時來完成。
               接下來，我們將開始進入松露麵包的最高潮…主廚選用每兩百公克要價三千元的整棵黑松露，先切片，然後在一片片地放進麵糰裡揉勻。接著擺進烤箱，等待二十五分鐘之後，史上最貴的麵包，出爐了…！
               剛出爐的松露麵包，裡頭滿載著黑松露，但美食聖典還未結束喔！因為麵包師傅會趁熱再大手筆地塗上一層松露醬，逼人香氣頓時蔓延在空氣中！
               待麵包略冷之後，松露麵包外皮依舊香酥；用刀切開，令人驚喜的橫剖面頓時出現在你、我面前──乳色的麵包內層，夾雜著大顆、片狀的黑色松露，光是這副景象，就足以令人滿口唾液了；而吃進嘴裡的那一霎那，那可真是集美味與香氣於一身的美好時光…！
工序繁複嚴謹，用料絕不小氣！
               好了！看到這邊，夢蘭要請大家順一下呼吸，稍微回復一下正常狀態！因為我要請大家稍微心算一下：一個麵包如果要價新台幣三千元，那麼一口咬下去，可能就是三百元飛了！
               麵包師傅告訴我，松露麵包因為製作繁複，光是醒麵就要花上一天的時間，因此，這款麵包多半採取預訂制，想品嘗的人必須三天前來電訂貨。看到這邊，大家可能會哄堂大笑吧！因為你或許會問：「這麼貴的麵包，有人買嗎？」
               在此我可是要堅定地告訴你，答案是Yes，而且店家通常一週會賣出十幾個。過去便曾有一個貴婦一口氣預訂了五個，也就是花一萬五千元買麵包，但她所得到的回報就是，當天晚上的家宴，賓主盡歡，主人展現他與法國同步的品味和財力，而來頭很大的賓客，對於能在台灣吃到與米其林同等級的麵包，更是覺得幸福到不可思議的地步…！
               因此說穿了，花三千元買一個松露麵包，買的是它高貴的食材(麵包師傅說，光是成本就高達台幣二千六百元)，師傅手工揉麵的技術，用時間換取美味的天然發酵，還有那份比鈔票放在餐桌上更有氣質與品味的小小虛榮！
               這些品項加一加，或許你也像我一樣，終於能夠稍稍體會，富豪一擲三千元，只為買一個松露麵包的真正價值！

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蕾絲古董衣 珍藏百年，要價六位數字的時尚藝術 保證獨一無二，決不撞衫！
20XX年4月 天氣：溫暖 地點：台北‧安和路靜巷                                                                 回到精采書摘
對女生來說，買衣服是永遠無法捨棄的嗜好與習慣，自古以來皆然…。若是說到衣服數量足以多到嚇人的誇張程度，古代仕女可不一定會輸給現代貴婦們喔，尤其是那些曾經出現在法國皇宮衣櫥裡，標榜純手工製作的蕾絲衣裳，即使歷經百年，其高貴出身和細膩的編織手法，依舊能讓現代人散盡千金，也要擁有這件「舊衣」！
               由於自己的穿衣間不算大，所以必須不定期地為衣櫥除舊佈新，把一些不愛穿或是不常穿的衣服拿出來捐贈或回收，以便新貨可以持續進場。尤其是這幾年參加過的時尚派對很多，新衣的需求量實在太大：一是因為穿過了便不能再穿，二是別人穿過的也不能再穿！所以總是自以為自己的衣服數量很驚人…但是，當我認識Monica之後，我突然發現，老衣服其實很珍貴，若真怕撞衫，倒也不一定非得買新衣不可！
               Monica陳浥萍，曾是知名模特兒，目前雖然長住香港，但卻在安和路的靜巷裡開設了一家服飾店；服飾店裡所販售的全是人家穿過的二手衣物，而且還是早在七、八十年或一百多年前的古人所穿過的──古董衣！一整排的綠色植物站店門口迎賓，推開白色木框的玻璃門，你會彷彿以為自己來到了歐洲的古董店！
               天花板吊掛著古典風格的水晶燈，映入眼簾的則是香港名設計師Carrie Chau一整個系列的玩偶和可愛小飾品！
               接下來，你會看到一整排的衣櫃，捨棄玻璃層板或冷冰冰的金屬架設，Monica選擇使用木頭打造的衣櫃，裡頭掛著一件件白色的蕾絲洋裝或淡色系上衣，最裡邊則擺放了兩張舒服的花布沙發椅。一旁有古董洋傘以及小玩偶做裝飾，牆上則是此起彼落地裝飾著可愛的杯盤鐘掛飾；而在沙發椅座位上方的天花板，則精心設計了透明的遮雨棚，因此，屋外陽光不僅可以恣意灑入，你坐在那邊的時候，還會以為自己是否走進十八、十九世紀的歐洲皇室公主的更衣間了…！
               在這間服飾店裡的所有衣服，最古老可以遠溯至1870年，那是一件白色的嬰兒受洗衣(Christening gown)，顏色雖然已經泛灰，但純棉的質感依舊，領、袖口則是佈滿了即使現在來看，依舊都會認為是絕對精緻的手工蕾絲，細緻且帶點華麗感…！而值得注意的是，雖然受洗衣是給零到三個月的baby穿，但這件受洗衣的長度卻非常長，因為早在那個年代，受洗衣的長度正好象徵權位、財富，換言之，受洗衣越長，也越是代表著這個嬰兒的家世越顯赫，這件出自貴族家庭的嬰兒受洗衣，流傳至今已經一百四十年，目前要價三十萬新台幣！
       至於其他的服裝，都多半集中在1870年到1960年代，以古代仕女的洋裝或就寢時的睡衣或罩衫居多，但因為是純手工蕾絲或高級絲質料，甚至還有許多是天鵝絨材質，因此非常具有現代感。尤其是蕾絲花紋的衣服，因為手工編織的不規則，因此反而多出了一份手感的珍貴和細緻精神，很多貴婦都買來當作小外套外出穿搭。此外，還有些古董衣是1920年代的經典Flapper dress，上頭綴有蕾絲也鑲嵌了珠珠，手工細膩，剪裁也很典雅，一看就是當年多金貴婦專屬的華服，現在即使穿著走上街，你也會覺得整個剪裁、設計，相當時髦！
一年一件，蕾絲衣手工之細不難想見…
               Monica告訴我，她在2000年懷著女兒時，便曾為了要幫baby佈置一個特別的空間，而深深著迷於當時書上所看到有關嬰兒的古董受洗衣…。Monica進而開始研究手工蕾絲與其背後所代表的工藝精神與歷史故事。喜歡旅遊的Monica，每到英國、法國、美國或日本時，總是特別習慣放慢腳步，穿梭在當地的特色小店、古董店尋寶，希望能夠找到古董蕾絲衣的蹤影！而在發現每件古董蕾絲衣之時，也都讓她了解到，這些衣服都是歐洲當時堪稱國寶級的師傅，一針一線地以純手工技術，為當時的貴族仕女繡出來的瑰寶，同款式的蕾絲衣只有一件，而且每件蕾絲衣皆需花上師傅半年甚至一年的時間來製作，其手工之精細與繁複，可以想像…。
               而一個師傅一生當中可能繡個五件或十件衣服，視力就會大為退化，因此，古董蕾絲自古以來就是只有皇室貴族可以享受的華服，而這項傳統的手工藝，因著工業革命啟動，機器大量生產取代手工之後，傳承衣缽的人變得越來越少，偶爾還可以在威尼斯看到戴個老花眼鏡的老婆婆，用她那雙緩慢發抖的手，努力地想要完成手中那件已經繡了好幾個年頭的蕾絲衣…。也就是這份獨一無二，這份手工蕾絲專屬的珍貴與稀有，讓曾是model的Monica鍾愛到無法自拔的地步！
               尤其當她進入香港上流社會之後，發現不管出席任何時尚配對或正式場合時，就算妳一身名牌，不論是香奈兒還是LV上身，都依舊有可能會撞衫！曾有一次，她自己選了一件當季限量、價格相當昂貴的名牌禮服要出席派對，但當下卻有另一名貴婦說：「妳身上的這件衣服，我每個顏色都有…！」就是這句話，讓陳浥萍當下決定，一定要找到比名牌服飾更經典、細膩而且獨一無二的服飾，而那就是古董衣！
                               ……（更多精彩內容，請見《一生一次的奢華滋味：舒夢蘭夢幻精品採訪記事》）

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